Så enkelt är det att ta hand om din rosenkvitten hemma
Axel Löfsved, lärare på ”Mat ur Jorden – småskalig odling och förädling”, Holma Folkhögskola Vi har haft rosenkvitten i trädgården […]
Livsmedelsförädling
Vem behöver köpa godis när det finns rabarber?
Torkad rabarber som först har legat i sockerlag är så enkelt och gott att göra hemma. Gör den naturell med
Gör dina egna örtteer
Text: Karin Ervelin, lärare på kursen ”Mat ur Jorden – småskalig odling och förädling”. Redan under tidig vår börjar vi
Att använda rosenkvitten – sju sätt
Text: Johanna Johansson. Rosenkvitten skördas huvudsakligen i september, innan det kommer en kraftig frost. Rosenkvitten har ett väldigt tunt skal,