En skogsträdgård är ett matproducerande ekosystem. Målet med skogsträdgården är att skapa ett odlingssystem i samklang med naturen som till stor del kan sköta sig själv och inte behöver så mycket resurser utifrån. Skogsträdgårdar kan anläggas för många olika syften, t ex för matproduktion i hemträdgården, som mötesplats i staden och en pedagogisk skolmiljö.
I skogsträdgården är vi i ett ständigt samspel med naturen. Samtidigt som vi observerar, sköter, skördar och utvecklar platsen så kommer nya kunskaper och insikter. Tankarna kring skogsträdgårdar är relativt nya i vårat klimat och ett spännande utvecklingsarbete pågår på många platser. Infallsvinklarna är många; botanik, design, ekologi och pedagogik är bara några.
Holma folkhögskola har skogsträdgårdskurser på Holma Skogsträdgård i Höör, som är en av de första i sitt slag i Sverige. Här pågår olika projekt för att samla och sprida kunskap om skogsträdgårdar.
Vill du veta mer:
Ansök till kursen Skogsträdgård och småskalig agroforestry