Den 13 september mellan 12-15 bjuder Holma Folkhögskola in till Skördefest!
Programmet uppdateras kontinuerligt.
Ta dig hit:
Ta gärna tåget, cykla eller promenera till Holma.
Cykelparkering finns precis vid ingången till skolan.
Bil-parkering sker mestadels på stora fält där underlaget kan vara ojämnt. Parkering kostar 30 kronor och går till föreningen H65.
Ät lunch, smårätter och fika
12:00 – 14:00 Lunch i uteköket på nyskördade grönsaker från Holmas gemensamodling
Gråärtsfalafel – hos Holmas medlemsförening Sambruket
Barhäng med drinkar/mocktails och snacks – med kursen Livsmedelsförädling för omställare
Fika försäljning med morotskaka, te och kaffe hos kusen Mat ur jorden
Fika hos Allmän kurs och Holmas schack-klubb, med småkakor (schackrutor såklart), våfflor och en massa annat gott!
Skogsträdgårdsmat fermenterade bovetepannkakor med frukt, nötter, perenna grönsaker hos kursen Skogsträdgård och småskalig agroforestry
Aktiviteter under hela dagen:
I området ”hjärtat”:
Frö- och knölutställning – lär dig mer om fröer, potatisar, fröodling och hur du sparar egna sättor hos kursen ”Fröodling”
Utmana schack-klubben i schackspel och prova tambourelli med Allmän kurs
På innegården och i källaren
Ord tanke och stillhet – med kursen Inre omställning
I fröhuset:
Försäljning av olika förädlade produkter och örhängen hos kusen Mat ur jorden
Lär dig mjölksyra och fermentera grönsaker hos kursen Mat ur Jorden
Dryck och smakprover från odlingen, kom och vik en fröpåse och få med dig lite frö till nästa vår hos Seniorkursen
Gissa vikten på pumpan, närmast vinner och får med sig en grönsakskasse hem hos Seniorkursen
Vid hantverksplatsen:
Verktygstombola
Gissa Mängder
Köp våra fina skärbrädor. Eller köp gammeldags trätofflor och dekorera på plats.
Tälja
Täljhäst och bandkniv
I skogsträdgården:
Teprovning i skogsträdgården
Pyssel och kreativitet i skogsträdgården – för barn och vuxna.
Sortbestämning av äpplen och päron – Inger Hjalmarsson, hortonom och pomolog, sortbestämmer mellan 12-15. Ta med minst tre välutvecklade och representativa frukter från trädet som önskas sortbestämt!
Aktiviteter, vid särskilda tider
10:00 – 12:00 Föreläsning om potatis med Lina Laurin Begränsat antal, anmälan krävs. Anmälan dig här.
12:00 Skördefesten öppnar, Jonas, rektor på Holma pratar om skörden och presenterar dagen.
13:00 Spelning i hjärtat med Swing Street Trio spelar jazz och visa för små och stora öron. Swing Street Trio är för dagen Jerry Segerberg (sång), Måns Persson (gitarr) och Jens Lindström (bas)
12:30 och 13:30 Vem bor här? Biologisk mångfald i odlingen.lär känna och hjälp oss inventera insekter i skogsträdgården
13:00 och 14:30 Möt Fru Fläder välkommen att möta fläderns magi, skrönor, smakprov och spännande fakta.
14:00 Guidning i skogsträdgården – start vid ingången till skogsträdgården
Försäljare och föreningar på plats under dagen
Skogsträdgårdens växter
en plantskola i Höör som driver upp och säljer ätliga perenner, buskar och träd för nordiskt klimat.
Forsby Ängar
Forsby ängar är ett jordbruk med ett regenerativt fokus. Allt vi gör syftar till att skapa bättre förutsättningar för jorden vi brukar. En filosofi vi bär med oss när vi föder upp våra djur, restaurerar betesmark, vårdar vår skog och stärker vår åkermark. Våra huvudsakliga verksamhetsgrenar är lamm- och dikoproduktion. På skördefesten kommer det även att finnas ägg till försäljning!
Vita geten
Vita Geten är en getgård på Linderödsåsen, strax norr om Linderöds by. Här kan djuren beta fritt ur naturens egna skafferi vilket ger en unik smak till gårdens produkter. Våra getostar ystas med största omsorg på obehandlad nymjölkad, spenvarm getmjölk. Detta ger oss möjlighet att ta vara på mjölkens unika bakterieflora som kommer från den biotopen som getterna betar av här på Linderödsåsen. Detta präglar ostarnas karaktär och vi får så klart fram gårdsunika smaker. Vissa ostar lagras i gårdens stenkällare och andra får mogna i mognadslager där vitmögel kan etablera sig.
Sambruket
Sambruket är en samodling och omställningsförening som odlar på gården Ankhult och en av Holmas medlemsföreningar. På skördefesten säljer de grönsaker, fröer plantor och krukväxter
Föreningen FOBO
Holmas medlemsförening Förbundet organisk-biologisk odling är på plats med bokbord. Information om solkompost m.m.
Unde ekarna
Under ekarna är ett folkbildande projekt om framtidens mat – med rötter i vilda resurser, lokal förankring och varsamt lärande. Vårt fokus är på ekollon – en råvara som varit basföda i många delar av världen, men som idag ofta betraktats som oätlig. Till skördefesten kommer vi bland annat att ha med oss lite smakprov på mat och dryck, men främst vill vi informera om vad vi gör och nätverka med andra intresserade.
True North Farm
True North Farm är en no-dig market garden med fokus på ekologisk, ekonomisk och social hållbarhet. Vi producera färska och näringsrika närodlade grönsaker, örter och blommor för direktförsäljning till kunder och restauranger nära oss. Vi älskar odling och mat och vill dela skörden med er! Gården finns utanför Röstånga.
Fairys and friends Ekohandel i Höör
Säljer olika bönor, linser, quinoa, gula ärtor, och hel ölandsvete, råg, nakenhavre och nakenkorn, allt odlat ekologiskt såklart på Fagraslätt utanför Kristianstad.
Skånes kärngårdar
Inas honung och sylt
Ina, tidigare deltagare på Holma säljer ägg i mån av tillgång, sylt, marmelad och honung.
Evis hudprodukter
Hudprodukter med ljus och kärlek från naturen som bjuder oss med alla egenskaper till vårt välmående i detta livet
Låremölla gård
Låremölla är en permakulturinspirerad gård på 2,5 ha utanför Skurup. Vi gillar att utforska vad som vore möjligt om cyklingen vore vardag på landet. Platsen får varje år lite mer liv genom fler nötträd, bärbuskar, kulturspannmål, grannskaparna, grönsaker, folk och fä.
Till skördemarknaden tar vi med den nyutkomna boken Vägar till Velotopia Om cykeln vore navet. Häng med på en resa från det allmänt otänkbara via det gemensamt föreställningsbara till det hyfsat görbara. En samtidssaga om trampanhängarna som tar oss från bilvälde till cykelstyre. Stort tack till alla som bidragit. Info om boken: velotopia.nu Gården: facebook.com/laremolla
Naturskyddsföreningen i Höör
Infobord