I höst startar vi upp en ny kurs på Holma Folkhögskola. ”Hållbar matlagning med lokala råvaror” är en fortbildning på halvtid för dig som redan arbetar i kök. Under kursen lär du dig om lokala livsmedel och tittar på hur de produceras, hur de historiskt använts och hur de kan användas på ett kreativt sätt […]
Nu har vi stängt anmäla till årets frödag, roligt att det är så många som vill komma! Och den 3 mars visar vi filmen ”FRø” på Kulturhuset Anders. Filmskaparen Isabelle Denaro gästar oss och vi pratar om hur vi kan fröodla mer tillsammans. Nyfiken på Holmasommar? Då kan du kika här! Anmäl dig till filmvisning
Axel Löfsved, lärare på kursen: Mat ur Jorden – småskalig odling och förädling Att odla egna fröer är bra sätt att fördjupa sin odlingskunskap, sänka kostnaden, minska beroendet av de stora fröföretagen och bidra till bevarandet av vår odlade mångfald. Och det är lätt att komma igång! Det finns massor att lära sig om fröodling
“Haven täcker mer än 70 procent av jordens yta. Trots det vet vi mer om vad som händer i rymden än vad som händer under ytan.” – Allmän sanning Bild: Alexander Humphries Under julen och mellandagarna såg jag programmet The piano på SVT. Där får tittarna följa amatörer som spelar piano på olika tågstationer i
Välkomna till julmarknad och vintermys på Holma Folkhögskola! Onsdagen den 3 december arrangerar deltagare från Holma folkhögskola en julmarknad där intäkterna kommer att skänkas till en eller flera välgörenhetsorganisationer som arbetar med humanitära insatser på den krigsdrabbade Gazaremsan. Program för dagen 13:00 Författarsamtal – Shora Esmailian. Shora har skrivit böckerna Gaza: Att spränga ett getto
På Holma folkhögskola har vi i över 20 år arbetat med skogsträdgården som en modell för matproduktion. Nu tar vi med oss allt vi lärt oss in i nästa fas: att skala upp, förenkla och anpassa dessa idéer för att skapa mer rationella och produktiva odlingssystem. Just nu driver vi ett utvecklingsprojekt finansierat av EU
Uppdatering 10 november: tjänsten är nu tillsatt. Vi söker efter en person som kan stötta upp som extralärare under några dagar på svenskundervisningen i höst, framförallt på måndagar. Eventuellt kan denna timanställning leda till en vikarietjänst i vår. (Vikariatet kommer troligtvis gälla svenskundervisning och stödperson, där en stor del eller hela tjänsten är distansundervisning). Vi
Axel Löfsved, lärare på ”Mat ur Jorden – småskalig odling och förädling”, Holma Folkhögskola Vi har haft rosenkvitten i trädgården under många år. Tidigare har vi bara tagit hand om en bråkdel av skörden. Nu har vi fått in rutiner som gör att vi effektivt tar hand om all vår rosenkvittenskörd hemma, med inspiration från
Nu kan du ansöka till vårens kurser på Holma Folkhögskola. Vill du lära dig mer om permakultur, grönsaksodling, hantverk, livsmedelsförädling, nötodling, organisation och sociokrati? Eller vill du läsa in gymnasiebehörighet för att kunna studera vidare på högskola eller yrkeshögskola? Då är det dags att söka! Anmälan är öppen fram till den 15 november!
Ja, det går jättebra att äta ekollon! De kan användas på många olika sätt i köket, men vägen från plockade ekollon till det att du har en färdig maträtt bygger på många steg, där urlakningen är viktig för att det ska bli gott. Chris Wegweiser, lärare på kursen Skogsträdgård och småskalig agroforestry delar hur du
