Nötodling för sydsvenska förhållande, 25%, distans

Varför odla nötter? 

Det finns många anledningar att odla nötter. Genom att få mer av vår mat från perenna system, och särskilt träd, skapas förutsättningar för friska ekosystem med en stor biologisk mångfald som samtidigt binder in kol i marken. 

Förutom näringsrik mat kan nötträd och -buskar ge oss flerfaldig skörd i form av virke men också tex. sav, färgpigment och andra produkter. Det finns en lång historia av att samla och odla hassel i Sverige, men det finns också goda förutsättningar att odla andra nötträd, som valnöt och kastanj. För att utveckla kunskap, goda exempel och sorter anpassade för vårt klimat behövs många nötodlare som vill experimentera, samarbeta och byta erfarenheter. 

Kursbeskrivning

Under kursen går vi igenom odling, skötsel, skörd och användning av de mest odlingsvärda nötterna för södra Sverige. Vi har huvudfokus på hassel, valnötter och kastanj men tar också upp ek och några ovanligare odlingsvärda nötträd. Vi arbetar praktiskt med plantering, beskärning, skörd och förökning. Under kursen gör deltagarna en design för sina egna nötplanteringar. Vi hjälps åt att få tillgång till bra växtmaterial och belyser hur ett gemensamt förädlingsarbete kan drivas. Vi tar också upp exempel på hur nötodling kan bedrivas utan att man själv äger marken. 

Kursupplägg 

Kursen pågår mellan 26 januari och 15 november. Studietakten är 25%. Det motsvarar i genomsnitt 10 h studier per vecka, fördelade enligt följande:

• Platsträffar (8-10 helger à 1-2 dagar) 
• Digitala träffar på zoom. Digitala träffar förutsätter att du har tillgång till dator och internetuppkoppling. De digitala träffarna är förlagda till onsdagkvällar 2 h (18-20 eller 18.30-20.30). Det är 1-2 digitala träffar/månad, oftast jämna veckor.   
• Designarbete med att utveckla sina nötodlingar. (Detta görs både individuellt och i samarbete med andra deltagare).
• Studiebesök / praktik 

Platsträffar

• 14-15 feb – Holma 
• 18-19 april             
• 9 maj Öppet hus på Holma (kan ersättas med uppgift på distans)
• 13-14 juni – Laholmstrakten 
• 25 juli Hörby (valbart studiebesök 26 juli)
• 22-23 Augusti – Södra skåne 
• 12 september Skördefest på Holma (kan ersättas med uppgift på distans)
• 3-4 oktober Holma 
• 14-15 November 

13-26 juli är det sommaruppehåll. V 15 är det påsklov och v.44 är det höstlov.

Kursinnehåll

• Hassel, valnöt, kastanj och ett urval av ovanliga odlingsvärda nötter 
• Skörd, knäckning, torkning, förädling
• Försäljning/Marknadsföring 
• Sjukdomar och skadegörare, växtskydd
• Odlingssystem – samodling, agroforestrysystem
• Etablering, anläggning, plantering
• Förökning av träd och buskar 
• Designa sin nötodling
• Ekollon som mat 
• Odla utan tillgång till egen mark 
• Gemensamt förädlingsarbete 

Mål med kursen 

Efter avslutad kurs ska deltagaren… 

• fått praktisk och teoretisk kunskap om odling, skötsel, skörd och förädling av odlingsvärda nötter för vårt klimat 
• designat och planerat nötodlingsprojekt anpassade för ens behov och förutsättningar
• Kunna föröka upp egna växter genom olika förökningstekniker 
• Ha tillgång till ett nätverk av nötodlare att dela kunskap, erfarenheter och växtmaterial med.
• Ha förståelse för fördelarna med perenna och vedartade odlingssystem.

Plats

Kursen är dels på Holma Folkhögskola i Höör och dels på andra platser i Skåne, samt ett studiebesök i Halland. Resorna ordnar man själv, men vi försöker underlätta samåkning. 

Omfattning och studiemedel 

Kursens omfattning är 25%. Kursen berättigar till CSN om den kombineras med andra kurser. För att bli godkänd på kursen krävs minst 70% närvaro samt ett genomfört designarbete.

Kurslitteratur 

Nötodlarens Handbok för nötodlare, Philipp Weiss (https://www.adlibris.com/se/bok/notodlarens-handbok-9789163932519)

Övrig litteratur tillhandahålls digitalt 

Kostnader 

Det kostar inget att gå kursen, däremot står deltagare själv för resekostnader inom kursen. Det kan också finnas möjlighet att ta del av växtmaterial, som utsäde och grundstammar, i så fall betalas ett självkostnadspris.  

Antagning

Du ansöker med ett personligt brev där du beskriver:

• Varför du vill gå kursen 
• Hur du vill omsätta kunskaperna i praktiken och sprida nötodling
• Vad du har för tidigare erfarenheter och kunskaper som är relevanta. 

För att få gå kursen måste du fylla 18 senast det kalenderhalvår som kursen startar. Vi prioriterar deltagare som har plats/förutsättningar att komma igång med nötodling och vill bidra till att utveckla och sprida kunskap om nötodling. TÄNK PÅ ATT KURSEN HAR MÅNGA SÖKANDE OCH ATT DU BÖR BESKRIVA OVANSTÅENDE FÖR ATT HA MÖJLIGHET ATT BLI ANTAGEN.

Skolan förbehåller sig rätten att ställa in kursen vid lågt deltagarantal eller annan oväntad betydande händelse.

Kontaktperson