Bokashi – så här gör du din egen komposthink
Text: Axel Löfsved, lärare på kursen ”Mat ur Jorden – småskalig odling och förädling” På Holma använder vi oss av bokashi som komposteringsmetod. Framför allt använder vi bokashimetoden till köksavfall, som riskerar att dra till sig skadedjur vid annan kompostering. På kursen Mat ur Jorden tillverkar vi våra egna bokashi-hinkar där vi lägger ner matavfall efter […]
