Ansökan till 2019 års kurs är nu stängd
En skogsträdgård är ett matproducerande ekosystem som skapats med naturliga skogsbryn som förebild. Målet med skogsträdgården är att skapa en odling som i hög grad kan sköta sig själv och inte behöver så mycket resurser utifrån. Skogsträdgårdar kan anläggas för många olika syften, t ex för matproduktion i hemträdgården, som mötesplats i staden och en pedagogisk skolmiljö.
I kursen följer du skogsträdgården under en säsong och får praktiska och teoretiska kunskaper. Vi diskuterar hur skogsträdgården kan användas i olika sammanhang. Vi går igenom design, anläggning, skörd, skötsel.
Kursens mål:
att få förståelse för….
- vad en skogsträdgård är för något
- hur människor genom skogsträdgården kan få en annan relation till sin omgivning
- skogsträdgården som en del i vårt försöjningssystem
- grundläggande principer för hur ekosystem fungerar
att kunna…
- göra en enkel design av en skogsträdgård
- anlägga en skogsträdgård
- observera, sköta och utveckla en skogsträdgård
- föröka växter som är användbara i skogsträdgården
- förmedla vad en skogsträdgård är och hur den kan användas till olika målgrupper.
få inblick i…
- matlagning med skogsträdgårdens växter
- skogsträdgårdens roll för människor och samhället
Plats för kursen
Holma skogsträdgård, Höör
Kurstider
mars – oktober 2019
Helgträffar (lördag och söndag 10-16.) Däremellan individuella uppgifter, gruppuppgifter samt en gruppträff mellan varje kursträff.
- vecka 12, 23-24 mars (kursen startar med uppgifter v.11)
- vecka 19, 4-5 maj
- vecka 24, 15-16 juni
- vecka 35, 31 augusti -1 september
- vecka 41, 12-13 oktober
Omfattning
25 %
Ansök senast
Löpande antagning.
Antagningsvillkor
När vi antar tittar vi bland annat på följande kriterier (utan inbördes ordning)
- Odlingserfarenhet
- Utbildning eller arbetserfarenhet som kan anses relevant (vi tänker oss här ett brett spektrum, t.ex. pedagog, arkitekt, arbete med div. sociala projekt, kock, etc.)
- Engagemang i ideell förening, miljöfrågor, samhällsfrågor eller liknande
- Kommer ha praktisk användning av det du lär dig på kursen i framtiden, t.ex. genom att använda dina kunskaper i ditt arbete/egna företagande, utveckling av den egna odlingen, att driva/delta i ett gemensamt odlingsprojekt etc.
Kostnader för kursdeltagaren
Litteraturinköp, kostnad beroende på vilken litteratur du väljer att skaffa. Upp till 1500 kr.
Detta förväntas deltagaren kunna efter avslutad kurs
- Ha kännedom om vanliga växter och nyttodjur i skogsträdgården
- Laga mat och ta tillvara typiska skogsträdgårdsväxter
- Föröka vanliga skogsträdgårdsväxter för eget behov
- Designa, anlägga, sköta, utveckla och använda en enkel skogsträdgård
Deltagaren förväntas känna till..
- Skogsträdgården som modell för produktionssystem. Agroforestry, hållbara produktionssystem.
- Hur skogsträdgården kan användas i olika syften, tex. socialt, pedagogiskt, för människors välbefinnande.
Ansökan
Ansöker gör du genom skolans administrativa system Schoolsoft. Första gång du ansöker behöver du starta ett konto varefter du kommer till ett formulär som du fyller i. Bland informationen längst upp på denna sida finns en länk till ansökningssidan.
Resinformation
Direkttåg från Malmö C till Höör tar ca 35 min. Direkttåg från Lund C till Höör tar ca 20 min. Därefter är det en ca 20 min promenad till Holma Gård där skolan ligger. Ett tips för att korta restiden är att ha en cykel i Höör! Karta
Kontaktpersoner
Johanna Johansson, lärare 0708458364, johanna.johansson@holmafolkhogskola.se
